শাহী জিরা সুগন্ধি একটি মসলা। বিশেষ দিনের রান্নার প্রস্তুতিতে রাঁধুনির মশলার তালিকায় শাহী জিরা তাই অপরিহার্য । সন্ধির উৎকৃষ্ট মানের শাহী জিরা ভোজন বিলাসীদের রসনার তৃপ্তি বৃদ্ধি করবে অনায়াসেই ।

রান্নার স্বাদ বাড়াতে সব ধরনের মাংসের রেজালা , বিভিন্ন রকমের মোগলাই রান্না , বাঁধা কপি, ফুল কপি, গোল আলুর তরকারিতে শাহী জিরা ব্যবহার করা হয়।

এর আদি উৎপত্তিস্থল ইউরোপ। এশিয়া, ভারত, উত্তর আফ্রিকায় শাহী জিরার চাষ হয়। ১৫৫২ খৃষ্টাব্দে এর ব্যবহার সম্পর্কে গ্রীক ভেষজ চিকিৎসক ডিসকরিডেস এর বিবরণ থেকে জানা যায়।

সংরক্ষণের নিয়মঃ

** মশলা তাজা ও গন্ধ ভালো রাখার জন্য প্যাকেটটি কেটে বায়ু প্রতিরোধক পাত্রে সংরক্ষণ করুন।

বিঃদ্রঃ- এই পণ্যটি প্রতিনিয়ত মূল্য পরিবর্তনশীল। তাই আপনার অনলাইন অর্ডারের সময় কালে যদি পণ্যের মূল্য ওয়েবসাইটে দেয়া নির্ধারণ মূল্যের চেয়ে কম বা বেশি হয়ে থাকে তবে আমরা আপনাকে কল করে বাজার মূল্য দেয়ার জন্য অনুরোধ করা হবে। অন্যথায় অর্ডারটি বাতিল করা হবে। এটি “ক্যাশ অন ডেলিভারি” করা হয় তাই এডভান্স কোনো টাকা নেয়া হবে না তবে ক্ষেত্র বিশেষে শুধু ডেলিভারি চার্জ এডভান্স নেয়া হতে পারে।